Smithfield源于美國弗吉尼亞州景色秀麗的帕根河岸，一個小鎮就被譽為了“美味故鄉”，那里就是享譽世界的火腿之都-史密斯菲爾德。

　　1936年，Joseph Luter家族創立史密斯菲爾德食品公司，從腌制、銷售火腿開始，他們的手藝和經驗世代相傳，直至今天，成為全球著名的豬肉食品企業和規模龐大的跨國公司。

　 所有Smithfield的傳奇正是從一只豬開始的。小豬生長在郁郁蔥蔥的藍嶺山麓，生長在碧綠清澈的帕根河邊，它們被悉心呵護、科學飼養，奠定了Smithfield高品質的基礎。

　　在開創Smithfield的那一刻，Smithfield的產品即被賦予一種專屬的獨特風味和嚴苛的品質要求。正是這樣，Smithfield收獲了全球無數個忠實消費者的喜愛。

　　鄭州雙匯美式工廠嚴格按照中國食品企業建設規范，參照美國農業部食品安全標準設計和實施，從美國、德國、法國、瑞士引進了全球領先的肉制品自動化加工設備176臺套，采用3D智能成型、共擠技術、機器人理腸、自動切片包裝集成系統等，生產自動化程度達到國際一流水平。在美國專家團隊的主持與幫助下，歷經兩年時間，順利完成施工建設。生產車間引入高潔凈化控制體系，由美國專業化公司全程跟蹤服務，對200多個環境點進行監控，車間環境溫度控制在6℃以下，有效控制微生物，保證產品高品質，保障食品安全。

　　鄭州雙匯美式工廠產品原料來自史密斯菲爾德，采用美國的工藝、技術，生產Smithfield品牌的培根、火腿、香腸三大類產品。Smithfield誕生于美國弗吉尼亞州景色秀麗的帕根河岸，被喻為“火腿之都”“美味故鄉”的史密斯菲爾德小鎮。18世紀，當地著名的“Smithfield火腿”就已經享譽世界。1936年，史密斯菲爾德成立公司，逐漸發展成為全球最大的生豬養殖和豬肉加工企業。2013年，萬洲國際收購Smithfield以來，在中美企業共同努力下，Smithfield漂洋過海，來到了中國。

　　Smithfield品牌的培根、火腿、香腸，工藝獨特，純低溫生產，是純正美國味的高檔低溫肉制品，深受美國消費者的喜愛。鄭州雙匯美式工廠的產品，按照美國FDA和中國食品質量安全標準生產，全程冷鏈運輸、貯存、銷售，能夠滿足廣大消費者日益提高的天然、健康、安全、時尚的消費需求。

　　世界大品牌，純正美國味。鄭州雙匯美式工廠生產的培根、火腿、香腸，將以高品質贏得消費者的青睞，引領中國肉類消費新趨勢。鄭州雙匯美式工廠的投產，將充分發揮中美企業協同效應，成為中西方食品文化融合的典范，助推中國肉類產業升級。